lunes, 4 de mayo de 2009

Trufas de Chocolate




Ingredientes:
500 grs. De chocolate de cobertura

350 grs. leche condensada

100 grs. de mantequilla

Chorrito de Baileys

Fideos de chocolate

Elaboración:
Deshaz al baño maría el chocolate, removiendo con una cuchara. Ya fuera del fuego, añade la
mantequilla blanda y mézclalo todo bien.
Después, agrega la leche condensada removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Seguidamente, añade el Baileys frío. Deja que enfríe la masa dentro de la nevera para que
quede dura.
A continuación, coge porciones de masa con ayuda de una cuchara y con las manos, dales forma
redondeada.
Por ultimo, cubre las trufas con fideos de colores, chocolate, azúcar glas o cacao en polvo.

No hay comentarios: